济南个人经营性房屋抵押贷款的利率大致在2%3.5%之间，具体利率会根据借款人的信用状况、还款能力以及所抵押房屋的价值等因素综合确定。以张先生为例，他打算用自己位于济南市高新区的一套价值300万元的商用房产作为抵押，向银行申请一笔为期5年的个人经营性房屋抵押贷款。

张先生提交了完整的贷款申请材料，包括个人征信报告、收入证明、税务报表和营业执照等。经过银行审核后，张先生获得了500万元的贷款额度，贷款期限为5年，年化利率为3.2%，每月需偿还本金及利息共计10.67万元。按照此利率计算，张先生在整个贷款期间将支付大约190万元的利息。值得注意的是，若张先生选择的贷款期限为10年，则年化利率将降低至2.8%，每月需偿还的本金及利息则减少至8.42万元，整个贷款期间内将支付约375万元的利息。

影响贷款利率的因素主要有以下几点：

1. 借款人资质：借款人信用记录良好、收入稳定且具备较强的还款能力，可以获得较低的贷款利率。如张先生的信用评分达到700分以上，并且月收入超过15000元，这有助于他获得更低的贷款利率。

2. 抵押物价值与评估：用于抵押的房产价值越高、评估价值越接近实际成交价，银行认为其风险相对较小，因此可以提供更优惠的贷款条件。张先生提供的房产价值为300万元，评估价值也接近此数值，这也使得他能够获得较为有利的贷款利率。

3. 市场环境：宏观经济环境和货币政策会影响整体贷款市场的利率水平。当前国内经济形势稳定，央行保持稳健的货币政策基调，这为个人经营性房屋抵押贷款提供了较为宽松的利率环境。

4. 贷款期限：通常情况下，贷款期限越长，银行承担的风险越大，因此会相应提高贷款利率；反之亦然。张先生选择的5年期贷款相比10年期贷款而言，其利率略高，但每月还款额也较高。

济南个人经营性房屋抵押贷款利率受多种因素影响，借款人应综合考虑自身情况选择合适的贷款方案。在实际操作过程中，建议咨询多家银行获取报价，对比不同机构的利率和服务条款，从而找到最适合自己的贷款产品。