在个人所得税专项附加扣除中，住房贷款的夫妻双方是否都需要填写相关信息，这取决于具体的家庭情况和税务政策。以一个家庭为例，假设夫妻二人共同拥有并偿还同一套住房的按揭贷款，根据当前的个人所得税政策，他们可以选择由其中一方全额扣除，或者选择双方分别扣除一定额度。这种选择权给予纳税人更多的灵活性，以达到最优的税务规划效果。

例如，张三和李四是一对夫妇，他们在2023年年初共同购买了一套总价为400万元的房产，并选择了20年的按揭贷款。他们的贷款利率为3.5%，月供为20,000元。考虑到家庭经济状况及税务规划需求，张三决定申请住房贷款利息专项附加扣除。在这种情况下，张三可以全额扣除每月的贷款利息支出，而李四则无需填写相关扣除信息。

如果夫妻双方的收入差距较大，且李四的收入较高，那么他们可以选择由李四来承担住房贷款利息的扣除。这样，由于李四的收入较高，他可能适用更高的税率档次，从而使得扣除额带来的减税效果更加显著。在这种情况下，李四可以每月扣除10,000元的贷款利息，而张三则无需填写相关扣除信息。

需要注意的是，住房贷款利息的扣除限额与贷款期限密切相关。一般来说，贷款期限越长，利息总额越高；反之亦然。以张三和李四的情况为例，如果他们选择10年的贷款期限，那么每月的贷款利息会相对较高，扣除额也会相应增加。由于贷款期限较短，每年的总利息支出会比20年期的少，从而导致扣除总额也较低。相反，如果他们选择20年的贷款期限，则每月的贷款利息会相对较低，但总的利息支出将更多，从而导致扣除总额更高。

住房贷款利息的扣除期限也有一定的限制。一般而言，扣除期限最长不超过20年。张三和李四在申请住房贷款利息专项附加扣除时，需要确保贷款期限在扣除期限内。否则，一旦贷款期限超过20年，他们将无法继续享受这项扣除。

住房贷款利息专项附加扣除政策为纳税人提供了灵活的选择，以实现最佳的税务规划效果。夫妻双方可以根据自身家庭情况、收入水平以及税务规划需求，合理选择由谁来承担此项扣除。还需要注意贷款期限和扣除期限之间的关系，以确保能够充分利用这一税收优惠。